Rechercher
Accueil > Laissez-vous charmer
Laissez-vous charmer
Les secrets des rencontres et des découvertes

Artisanat et savoir-faire

Qu'est-ce qui donne valeur à l'artisanat ? La cohérence du geste ? Le sens qu'on donne aux objets ? Et bien d'autres...

 
Charcuterie : grillon et farci

Le grillon charentais n'est pas un insecte, c'est un bienfait du cochon, et le farci n'est pas une farce, c'est du cochon largement mis au vert.

 
De nouvelles tentations

Avec le raisin, les charentais savent aussi faire, simplement, du vin et du bon. Mais aussi, du raisin qui pétille, et même de la bière...

 
Des repas de tradition

Qu'est-ce que la cuisine traditionnelle ? Celle qui rassure, qu'on connaît depuis longtemps ? Ou bien celle nourrie à des fidélités vivantes, soigneuse...

 
La galette de Saintonge

La galette, en Saintonge, est au coeur de la tradition des villages. Dessert simple, mais savoureux, elle peut être, lors d'un séjour, une découverte...

 
La passion d'accueillir

Quand on a découvert les secrets de la lumière sur les pierres de Saintonge, on n'a souvent qu'une hâte : les embellir et les faire partager. Gîte...

 
Le cognac, né de la terre et du temps

De la vigne au cognac, c'est l'histoire d'un pays et du talent des hommes. Ils ont créé au fil des siècles une boisson où les anges ont leur part,...

 
Le cognac, passion et dynamisme

Depuis des générations, des vignerons passionnés ont su créer un produit vraiment authentique, à la fois ancré dans la tradition et porteur d'innovation.

 
Le fromage de la chèvre

Vous allez nous dire que des chèvres, il y en a partout en France, dans le monde. Que ce n'est pas la peine d'en faire un fromage. Eh bien, si ! Mais...

 
Le pineau : marier les saveurs

Un des charmes du pineau, c'est son extraordinaire capacité à se marier. Le pineau aime la gastronomie, il infuse dans beaucoup de recettes son caractère,...

 

Est-ce le parcours lent de la Charente et des autres rivières, est-ce la densité de la terre, la lumière qui nous baigne..., le pineau en tout cas...

 
Les brocantes au coeur des villages

Vous parcourez la campagne, et soudain des voitures par dizaines et dizaines à l'entour d'un village. Tous les gens à pied dans les rues, entre les stands...

 
Marchés, des rencontres conviviales

Pourquoi les marchés ou les foires fascinent tant ? Pourquoi cet engouement marqué des touristes ? Parce qu'avant d'être un lieu d'achat, le marché...

 
Recettes du territoire

Bien des recettes font appel à des produits cultivés chez nous. Avant, pendant et après votre séjour, pour bien vous immerger...

 
Terroir, produits et création

Le charme de la campagne agit si profondément parfois qu'il fait changer la vie. Parmi ceux qui prennent appui sur le terroir pour créer des produits...

 
Une cuisine créative

Une recette originale, un restaurant branché, des repas pour faire fête aux goûts, aux saveurs... en Vals de Saintonge, si la terre bénie donne...

 
Site officiel du tourisme
du Pays des Vals de Saintonge
© 2007 Pays des Vals de Saintonge
Site construit avec Joomla ! sous licence GNU/GPL